Описание
Артикул: ПК
Характеристики
Печи Конвекционные кондитерские ПК
Длина, мм 1575
Ширина, мм 885
Высота, мм 1930
Установленная мощность, кВт 30,3
Масса. кг. 420
Площадь пода, м2 3,84
Производительность по батону, 0,4 кг, кг/час 86
Габаритные размеры поддонов, мм 600×400
Номинальное значение напряжения, В 380/220 10%, 50 Гц
Категории: Оборудование для минипекарен, Печи конвекционные кондитерские ПК
Конструктивной особенностью печей ПК-16Э/Г является то, что загрузка выпечки идет не по «стеллажному» типу, а по тележной загрузке (загрузка тележки с поддонами), что значительно увеличивает разовую загрузку печи и снижает трудоемкость по выпечке продукции.
Преимущества:
— небольшие габаритные размеры;
— увеличение производительности за счет тележечной загрузки тестовых заготовок
— равномерность выпечки по высоте регулируется жалюзи;
— печи могут работать в непрерывном режиме, с максимальной нагрузкой;
— для получения качественного продукта печь оснащена системой пароувлажения;
— система рециркуляции нагретого воздуха позволяет регулировать его подачу по разным зонам пекарной камеры, что обеспечивает равномерность пропекания;
— дверь с двойным термостойким стеклом;
-печи работают на газообразном топливе или с электрообогревом.
Смотрите товары и услуги рубрики Кондитерские печи в Белгороде от других компаний Белгорода на портале RegTorg.Ru
|